Combina amb tot tipus de marisc (especialment ostres) i peix fresc, sushi i sashimi, arrossos, sopes, cremes i fumats, també és ideal per a còctel, aperitiu i tapeo.
Visual
D’aspecte nítid i brillant, groc pàl·lid amb matisos verdosos.
Olfactiva
D’aspecte nítid i brillant, groc pàl·lid amb matisos verdosos.
Gustativa
Viu a la boca, fresc, equilibrat i fragant amb retronasal suau i delicat.
