Crta. de Barbastro a Naval, km 3.7, 22300 Barbastro, Huesca
La vall de Secastilla està situada a l’extrem nord-est del Somontano.
El seu origen data del segle I abans de Crist i va ser fundada pels romans assentats al poblat de Labitolosa, situat entre els rius Cinca i Ésera. En aquesta època, es comencen a plantar els primers ceps que donen lloc a vins molt apreciats. El nom de Secastilla deriva del llatí “Septcastelum” integrat pels set castells (Muñones, Castro, Torreciudad, Ubiergo, Bolturina, Mendaleya i Secastilla) que dominaven el territori i el defensaven de les invasions musulmanes.
Són especials els seus sòls: vessants pedregoses, airejades, situades per sobre dels 700 metres sobre el nivell del mar, on antigues ceps de Garnatxa.
Es va apostar per un cultiu de viticultura tradicional i ecològica, sense la incorporació d’elements químics com fertilitzants, herbicides o insecticides. Les varietats de raim autòctones de la zona, com Garnatxa, Moristel, Parraleta i Garnatxa Blanca ocupen la major part d’aquest singular vinya, on també podem trobar Syrah donades les excel·lents condicions pel seu cultiu. Les peculiaritats d’aquesta vall, la utilització de varietats autòctones i l’específica elaboració de les mateixes han permès obtenir uns vins molt diferents al estil dels altres vins que es elaboren al Somontano.
Escriu-nos